Vendredi 5 et samedi 6 novembre, venez visiter la cuisine collective de Châtellerault. Toute l’équipe de l’Unité de production culinaire (UPC) vous a concocté un «menu spécial»…
Pour découvrir le savoir faire d’une véritable brigade de cuisine qui confectionne toutes les recettes, suivre le cheminement des produits de leur arrivée à votre assiette, découvrir l’élaboration des menus favorisant l’équilibre nutritionnel en cuisinant des produits issus de l’agriculture biologique et de production française et déguster les ateliers du goût consacrés à l’éveil de vos papilles et les secrets de fabrication des plats…
Vendredi 5 novembre de 15h à 18h30 et le samedi 6 novembre de 9h à 12h30
Zone du Sanital
Des idées reçues tomberont peut-être grâce à cette visite…
